El hielo en escamas subenfriado (-7\u00baC) o en trozos (-1\u00baC) dentro del sector de productos del mar es una necesidad. Ice Systems puede ofrecer ambos tipos de hielo seg\u00fan las preferencias y la aplicaci\u00f3n. Ice Systemes puede proporcionarlo ya sea desde la captura, procesamiento, transporte o presentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El hielo en escamas es popular en la industria debido a su gran superficie y su capacidad para adaptarse a formas irregulares; sus propiedades quebradizas lo hacen ideal para envasar y conservar productos del mar delicados sin da\u00f1ar la textura o la apariencia.<\/p>\n\n\n\n
A veces se prefiere el hielo en trozos, ya que a -1\u00baC est\u00e1 cerca del punto de fusi\u00f3n. Durante el transporte, por ejemplo, el hielo en trozos se derrite y cae entre el producto, lo que garantiza una temperatura constante en todo momento.<\/p>\n\n\n\n
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Isaac dice…<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n \u201cDurante la ronda de servicio de Isaac, visit\u00f3 a uno de nuestros clientes de larga data en Escocia para completar un control de estado de sus m\u00e1quinas. Descubri\u00f3 que aunque el cliente utiliza principalmente hielo para mantener el pescado fresco durante el transporte, tambi\u00e9n utiliza hielo cuando almacena el pescado para mantener la calidad antes de prepararlo para mover el producto. El cliente dijo que hacen esto para evitar la necesidad de congelar el pescado, ya que esto puede afectar la calidad del producto.\u201d<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El hielo en escamas subenfriado (-7\u00baC) o en trozos (-1\u00baC) dentro del sector de productos del mar es una necesidad. Ice Systems puede ofrecer ambos tipos de hielo seg\u00fan las preferencias y la aplicaci\u00f3n. Ice Systemes puede proporcionarlo ya sea desde la captura, procesamiento, transporte o presentaci\u00f3n. El hielo en escamas es popular en la…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":683,"template":"","class_list":["post-682","sectors","type-sectors","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ice-systems.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sectors\/682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ice-systems.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sectors"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ice-systems.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sectors"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ice-systems.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ice-systems.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}