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Nos projets
Récemment, Ice Systems a installé une machine à glace en écailles industrielle dans une boulangerie très active de Sheffield. Brook Bakery utilisait plusieurs petites machines à glace commerciales qui tombaient fréquemment en panne, entraînant des interruptions de production. À la recherche d'une solution plus fiable et efficace, l'entreprise a contacté Ice Systems pour étudier les différentes options.
Après une première consultation, nous avons fourni une machine F1AR pour un essai de quatre semaines. Ce petit appareil a permis de constater les avantages de la glace en écailles pour la boulangerie, incitant le client à commander un modèle F2AR plus grand afin de bénéficier d'une capacité accrue et d'une utilisation tout au long de l'année. L'installation de la machine à glace a été réalisée avec un minimum de perturbations, permettant un gain de place et garantissant un approvisionnement continu en glace pour l'ensemble de l'usine.
La boulangerie utilisait auparavant des machines à glace commerciales produisant de la glace en copeaux et n’avait jamais travaillé avec de la glace en écailles. Nous avons expliqué que la glace en écailles libère rapidement de l’énergie de refroidissement et se dissipe rapidement, ce qui la rend idéale pour les boulangeries. La nouvelle machine a permis d’obtenir les résultats suivants :
Une machine remplace plusieurs unités plus petites.
Une seule machine fournit de la glace pour l’ensemble de l’usine.
Moins de consommation d’énergie et d’eau.
Approvisionnement constant en glace, même pendant les mois d’été.
La boulangerie a été très satisfaite du passage à une machine à glace en écailles industrielle et de son installation. Nous sommes fiers d’avoir reçu les commentaires suivants de John Emes, de Brook Bakery :
« Quelle excellente entreprise avec laquelle travailler ! Ils ont installé une nouvelle machine pour moi, ce qui a permis d’accroître simultanément notre capacité et notre fiabilité. » Il s’agit vraiment d’un kit de fabrication industrielle. Merci pour tout Ice Systems, je vous recommanderais à tout le monde ».
Produits
Ice Systems propose une gamme de machines à glace industrielle en écailles et en copeaux
Après-vente
Un service, une assistance, une installation et une formation à la pointe de l'industrie
