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À l'approche de l'hiver, de nombreuses entreprises du Royaume-Uni commencent à se préparer à la période la plus chargée de l'année. Les entreprises de transformation de la viande et de la volaille, en particulier, voient leur demande augmenter fortement à mesure que les célébrations festives et les repas de Noël font grimper les niveaux de production. Pour répondre à cette demande saisonnière, il faut s'assurer que tous les aspects de l'activité se déroulent sans heurts, y compris la production de glace. Chez Ice Systems, nous aidons les entreprises à garder une longueur d'avance grâce à des machines à glace commerciales fiables, disponibles à l'achat ou à la location.
Se préparer à l'augmentation de la demande hivernale
La constance de la chaîne du froid est essentielle pendant les pics hivernaux. Les produits à base de viande et de volaille doivent rester à la bonne température pendant le mélange, la transformation et le stockage afin de préserver la qualité et la sécurité. Une machine à glace commerciale fiable aide à atteindre cet objectif en produisant de la glace constante exactement quand vous en avez besoin.
La glace en écailles, en particulier, est idéale pour la transformation de la viande. Elle refroidit rapidement les produits sans ajouter d'eau en excès et aide à maintenir la fraîcheur tout au long de la production. Lorsque la demande augmente pendant la période de Noël, le recours à de la glace en sac ou à des systèmes de glace obsolètes peut entraîner des retards de production et des fluctuations de température. En investissant dans la bonne machine à glace commerciale, vous êtes sûr d'être prêt bien avant le début de la période la plus chargée.
Nous comprenons que chaque entreprise est confrontée à des pressions saisonnières différentes. C’est pourquoi nous proposons des machines à glace commerciales à l’achat et à la location, ce qui vous permet de choisir la solution qui correspond le mieux aux besoins de votre entreprise.
Toutes les machines en location sont assorties d’un service d’entretien, d’une couverture en cas de panne et d’une garantie de série, de sorte que vous pouvez vous concentrer sur la production pendant que nous nous occupons de la maintenance. Pour ceux qui prévoient l’année prochaine, l’achat d’une machine à glace commerciale vous assure un contrôle total de votre approvisionnement en glace et une rentabilité à long terme.
Nos machines sont disponibles dans une gamme de capacités qui conviennent aussi bien aux petits transformateurs qu’aux opérations à grande échelle. Chaque unité est testée, installée et mise en service par nos ingénieurs expérimentés, avec une formation complète.
L’intégrité des produits dépend d’un contrôle constant de la température, et la glace joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance bactérienne, la protection de la texture des produits et l’allongement de la durée de conservation. Une machine à glace commerciale fiable permet de maintenir ces normes même lorsque la charge de travail augmente.
L’intégrité des produits dépend d’un contrôle constant de la température, et la glace joue un rôle essentiel dans la prévention de la croissance bactérienne, la protection de la texture des produits et l’allongement de la durée de conservation. Une machine à glace commerciale fiable permet de maintenir ces normes même lorsque la charge de travail augmente.
À l’approche de Noël, la sécurisation de votre production de glace doit être un élément clé de votre préparation.
Pour discuter de vos besoins hivernaux ou demander un devis pour des machines à glace commerciales à acheter ou à louer, contactez l’équipe de Ice Systems dès aujourd’hui. Nous vous aiderons à trouver la bonne solution pour que votre entreprise fonctionne efficacement cette saison.
Produits
Ice Systems propose une gamme de machines à glace industrielle en écailles et en copeaux
Après-vente
Un service, une assistance, une installation et une formation à la pointe de l'industrie
