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Unsere Industriellen Brucheismaschinen von Ice Systems können eine wertvolle Ergänzung für Ihr Unternehmen sein. Brucheis wird zwischen -0,5°C und -1°C hergestellt und ist eine äußerst beliebte und effektive Wahl für frisches Obst und Gemüse.
Auch in der Fisch- und Schalentierindustrie wird es häufig verwendet, da es langsam schmilzt, seine Energie langsam abgibt und gleichmäßig zwischen den Produkten schmilzt. Wegen seines kristallklaren Aussehens ist Brucheis eine gute Wahl für die Produktpräsentation.
Bei Ice Systems haben wir eine große Auswahl an Industriellen Brucheismaschinen von 1000 bis 5000 kg auf Lager, die Sie je nach Ihren spezifischen betrieblichen Anforderungen entweder kaufen oder mieten können. Wenn Sie sich zum ersten Mal eine industrielle Eismaschine anschaffen möchten, kann dies eine äußerst kosteneffiziente Option für Ihr Unternehmen sein.
Häufig gestellte Fragen
Warum Brucheis verwenden?
Das bei -1°C unterkühlte Brucheis, fühlt sich feucht an, gibt seine Energie langsam ab und schmilzt gleichmäßig zwischen den Produkten. Brucheis ist eine ausgezeichnete Wahl für Frischprodukte wie Fisch und Gemüse – sein kristallähnliches Aussehen macht es auch perfekt für die Auslage vor dem Verbraucher.
Was ist industrielles Eis?
Industrielles Eis wird von einer Vielzahl von Betrieben bei der Verarbeitung, der Lagerung und dem Transport verwendet, um die Qualität der Produkte zu gewährleisten. Mit der Möglichkeit, Eis in großen Mengen für eine schnelle, gezielte und großflächige Kühlung zu produzieren, ist Industrieeis die perfekte Lösung für die Anforderungen Ihres Betriebs. Wir von Ice Systems liefern sowohl Scherbeneis- als auch Brucheis-Industrieeismaschinen mit einer breiten Palette von Kapazitäten, je nach Ihren Anforderungen.
Wie wird industrielles Eis hergestellt?
Scherbeneis und Brucheis werden von einer industriellen Eismaschine auf unterschiedliche Weise erzeugt. Scherbeneis entsteht, wenn die Maschine Wasser in einem großen Metallzylinder/einer großen Trommel gefriert, bevor es auf -7 °C unterkühlt und von internen Klingen in flache, dünne Scherben gebrochen wird. Brucheis hingegen wird bei -1 °C hergestellt, wenn das Wasser über dem Verdampfer gefriert, bevor es sich in grobe Stücke mit kristallartigem Aussehen verwandelt.
Was sind die zwei Arten von industriellen Eismaschinen?
Wir von Ice Systems liefern industrielle Scherben- und Brucheismaschinen, wobei jeder Typ aufgrund seiner unterschiedlichen Eigenschaften für bestimmte Branchen geeignet ist.
Wie viel Eis produziert eine Brucheismaschine?
Unser aktuelles Angebot an industriellen Brucheismaschinen produziert je nach Größe der Maschine zwischen 1000 kg und 5000 kg unterkühltes Brucheis pro 24 Stunden Betriebszeit.
Produkte
Ice Systems bietet eine Reihe industrieller Scherben- und Brucheismaschinen an
Kundendienst
Branchenführer in Service, Support, Installation und Schulung
