Es scheint, als ob Sie aus einem anderen Land kommen. Klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um die Website für Ihre Region zu besuchen.
Wenn Sie über die Frage nachdenken, die der Titel unseres letzten Blogs aufwirft, dann sind Sie wahrscheinlich auf der Suche nach einer Eismaschine für Ihr Unternehmen. Es ist wichtig, dass Sie sich für die richtige Maschine entscheiden - und nicht nur für eine, die Sie für geeignet halten. Wie können Sie also zwischen gewerblichen und industriellen Eisbereitern unterscheiden und sicherstellen, dass Sie in eine Maschine investieren, die genau für Ihren Zweck und Ihre Bedürfnisse geeignet ist?
Diese Art von Eismaschine eignet sich für Betriebe, die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie tätig sind – ideal für Bars, Restaurants, Kneipen und Clubs sowie für Geschäfte, die gekühlte Lebensmittel anbieten. Gewerbliche Eismaschinen sind in verschiedenen Größen erhältlich, die sich für verschiedene Arten von Betrieben eignen und unterschiedliche Eissorten liefern können – Würfel, Scherbeneis und so weiter. Diese größeren Eismaschinen können das Eis herstellen, das eine Bar für Cocktails benötigt, das ein Fischhändler für die Auslage seiner Waren benötigt, und natürlich auch die üblichen Würfel, die überall verwendet werden, wo Getränke serviert werden.
Es gibt verschiedene Arten und Größen von gewerblichen Eismaschinen, einschließlich modularer Maschinen, die etwas größer sind und sich daher für größere Betriebe eignen, die mehr Eis pro Tag benötigen. Untertisch-Eismaschinen sind in der Regel für kleinere oder kompaktere Bereiche konzipiert – beispielsweise unter der Bar eines Kneipen- oder Restaurantbetriebs.
Wie der Name schon sagt, eignen sich industrielle Eismaschinen für industrielle Anwendungen, d.h. für Betriebe, die in größerem Umfang oder häufiger Eis benötigen, zum Beispiel im Rahmen eines Produktionsprozesses. Industrielle Scherbeneiserzeuger eignen sich hervorragend für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion, insbesondere in der Fisch-, Fleisch- und Bäckereiindustrie.
Bäckereien
Die Verwendung von Scherbeneis ist für den Produktionserfolg beim Backen von großem Nutzen, denn es kühlt und ermöglicht die Kontrolle der Teigtemperatur und kann das Hefewachstum bremsen.
Fleisch
Für die Lagerung in der Fleischindustrie ist Scherbeneis ideal, da es sich der Form des Fleisches anpassen kann und daher eine größere Oberfläche hat, was bedeutet, dass die Temperatur länger niedrig gehalten wird. Scherbeneiserzeuger können auch hochqualitatives Eis herstellen, das in verschiedenen Produktionsprozessen, einschließlich der Wurstherstellung, verwendet werden kann.
Fisch
Von industriellen Brucheismaschinen hergestelltes Brucheis wird in der Fischindustrie verwendet, angefangen beim Fang auf dem Boot, über die Verarbeitung, Reinigung und den Versand des Produkts bis hin zur Präsentation im Supermarkt oder auf dem Markt.
Um Ihren speziellen Anforderungen gerecht zu werden, sollten Sie die Unterschiede zwischen gewerblichen und industriellen Eismaschinen kennen. Es stimmt zwar, dass beide Eis produzieren, aber ist die Maschine, für die Sie sich entscheiden, auch genau die richtige für Sie? Sprechen Sie mit uns bei Ice Systems, wo wir Scherbeneiserzeuger zum Verkauf oder zur Miete anbieten – was auch immer Sie brauchen, wir sorgen dafür, dass Sie die perfekte Maschine für Ihr Unternehmen bekommen.
Produkte
Ice Systems bietet eine Reihe industrieller Scherben- und Brucheismaschinen an
Kundendienst
Branchenführer in Service, Support, Installation und Schulung
