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Frische ist in der Fischereiindustrie das A und O. Sobald ein Fisch aus dem Wasser kommt, ist die Temperaturkontrolle von entscheidender Bedeutung. Ohne ordnungsgemäße Kühlung beginnt das Produkt sofort zu verderben. Hier kommt eine industrielle Eismaschine für die Fischindustrie ins Spiel. Wenn Sie Fisch und Meeresfrüchte verarbeiten, transportieren oder präsentieren, muss eine effektive Kühlung gewährleistet sein, um die Qualität zu erhalten. Bei Ice Systems helfen wir Unternehmen aus dem gesamten Fischereisektor dabei, ihren Fang in jeder Phase frisch zu halten.
Hier erfahren Sie, warum die Investition in die richtige Ausrüstung einen echten Unterschied macht...
Meeresfrüchte verderben schneller als die meisten anderen Lebensmittel. Durch schnelles Kühlen wird das Bakterienwachstum verhindert und die Produktintegrität erhalten. Mit einer industriellen Eismaschine steht Eis immer dort zur Verfügung, wo und wann es benötigt wird.
Unterkühltes Scherbeneis, das bei -7 °C hergestellt wird, ist trocken und fein. Es kühlt schnell und lässt sich gut lagern, ohne zu verklumpen. Es eignet sich perfekt für den Transport und die Präsentation, da es nicht so schnell schmilzt wie herkömmliches Brucheis. Brucheis, das bei -1 °C hergestellt wird, wird häufig dort eingesetzt, wo eine feuchtere Anwendung bevorzugt wird, insbesondere bei der direkten Handhabung und beim Waschen.
Wir liefern sowohl industrielle Scherben- als auch Brucheis-Eismaschinen. Unsere Maschinen produzieren hochwertiges Scherben- oder Brucheis, das den spezifischen Anforderungen der Fischverarbeitung entspricht. Eine zuverlässige industrielle Brucheismaschine verbessert die Haltbarkeit und erhöht die Gesamtqualität der Produkte in jeder Phase Ihres Prozesses.
Meeresfrüchte werden oft aufgrund ihres Aussehens verkauft. Verfärbter, weicher oder trockener Fisch schreckt Kunden ab. Mit einer zuverlässigen industriellen Eismaschine sehen Meeresfrüchte so gut aus, wie sie schmecken. Scherbeneis verklumpt nicht, lässt sich gut bei niedrigen Temperaturen lagern und bietet eine attraktive Präsentationsgrundlage.
Eine industrielle Eismaschine sorgt dafür, dass Ihr Fisch seine Farbe, Festigkeit und Attraktivität behält. Außerdem schützt sie Ihre Geräte, indem sie die Verarbeitungstemperaturen stabil hält. Wir verstehen die Herausforderungen der Fischereibranche und bieten Maschinen, die diesen Anforderungen gerecht werden. Unser Team bietet umfassende Schulungen und kontinuierlichen Support. Wartung und Ersatzteile sind jederzeit verfügbar, und unser Kundendienst steht Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Wenn Sie in der Fisch- und Meeresfrüchtebranche tätig sind, überlassen Sie die Frische nicht dem Zufall. Eine industrielle Eismaschine für die Fischindustrie sorgt dafür, dass jeder Fang perfekt konserviert wird.
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Produkte
Ice Systems bietet eine Reihe industrieller Scherben- und Brucheismaschinen an
Kundendienst
Branchenführer in Service, Support, Installation und Schulung
