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¿Es cara su operación actual de producción de hielo y necesita encontrar una solución más económica? ¿Por qué no probar una de nuestras máquinas industriales de hielo en escamas subenfriado?
La semana pasada, Isaac entregó e instaló una máquina industrial de hielo en escamas subenfriado en una fábrica de procesamiento de carne. La máquina ha sido instalada a prueba durante 6 semanas, lo que permite al cliente probarla a fondo para evaluar los beneficios que una máquina industrial de hielo en escamas subenfriado podría aportar a su negocio.
Actualmente utilizan CO₂ para el enfriamiento de productos y esperan cambiar a hielo en escamas subenfriado. Cada producto que fabrican contiene agua como parte de sus recetas, cuyo propósito principal es unir los ingredientes para lograr una mezcla homogénea y un producto consistente.
El hielo en escamas subenfriado ofrece un enfriamiento eficaz del producto mientras cumple con los requisitos de agua. No deja residuos, y su estructura delgada y plana libera rápidamente la energía de enfriamiento directamente en el producto. Esto significa que se logran los resultados deseados sin depender del costoso CO₂. Como la picadora genera calor, actualmente se utiliza CO₂ para enfriar el producto durante la mezcla. Al cambiar al hielo en escamas subenfriado, el proceso se vuelve más eficiente: el hielo se puede añadir con la misma facilidad que el agua, logrando tanto el enfriamiento como el contenido de agua de manera simultánea.
Con los sistemas de hielo de Ice Systems, una vez que finalizan los períodos de prueba de nuestros clientes, tienen la opción de comprar o alquilar.
Este cliente en particular ya ha tomado la decisión de adquirir su máquina industrial de hielo en escamas subenfriado y ha estimado que ahorrará más de £200,000 en el primer año al cambiar de CO₂ a hielo en escamas subenfriado.
En Ice Systems, ofrecemos una amplia gama de máquinas industriales de hielo en escamas subenfriado, con capacidades que van desde 600 hasta 9000 kg, disponibles para su compra o alquiler según las necesidades de su negocio. Para aquellos que buscan una opción más económica, también ofrecemos máquinas de hielo reacondicionadas de fábrica, que son una excelente elección para compradores primerizos.
Si desea obtener más información, póngase en contacto con nuestro equipo de expertos hoy mismo.