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Aves
El hielo en escamas subenfriado es ideal para reducir eficazmente la temperatura de los componentes de las aves, incluidas patas, corazones, mollejas e hígados, a los pocos minutos del despiece del ave. Permitiendo que el producto cumpla con la normativa estándar alimentaria para consumo humano y la industria de alimentos para mascotas.
Después del sacrificio, los componentes de las aves de corral necesitan enfriarse para mantener los niveles de humedad y la calidad. El hielo en escamas subenfriado lo logra liberando sus propiedades de enfriamiento rápido en el producto sin dañar la textura o la superficie del producto.
Una de nuestras máquinas de escamas subenfriadas, junto con un enfriador giratorio, es una forma constante de lograr los resultados requeridos.
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Isaac dice...
“En una fábrica avícola en Norfolk tienen dos máquinas en línea con los enfriadores giratorios y también tienen una máquina plug and play adicional sobre un marco de soporte Dolav. Isaac quería saber por qué eligieron tener uno separado y en un marco. Site le explicó que eligieron tener una máquina adicional en el sitio para productos promocionales, aumentando su capacidad según fuera necesario.”
El hielo en escamas subenfriado es perfecto para reducir de manera eficiente la temperatura de partes de aves como patas, corazones, mollejas e hígados.
Las máquinas de hielo industrial subenfriado pueden reducir rápidamente la temperatura de los componentes de aves de corral pocos minutos después del procesamiento, asegurando que el producto cumpla con los estándares de seguridad alimentaria tanto para la industria de alimentos para humanos como para mascotas.
El hielo en escamas se subenfría cuando se produce a -7 °C y está seco al tacto, lo que permite que cada escama permanezca separada sin formar grumos.
El hielo en escamas se puede almacenar a bajas temperaturas sin que se formen grumos. Ideal para promoción.
Nos enorgullecemos del servicio y soporte líderes en la industria. Estamos disponibles cuando sea necesario.
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Gama completa con capacidades entre 25 kg y 375 kg por hora de funcionamiento.
Entrega rápida disponible. Generalmente entre 48 y 72 horas. Referencias y testimonios disponibles.
Frequently Asked Questions
¿Cuál es la mejor opción de hielo para el sector avícola?
El hielo en escamas es la mejor opción para mantener todo fresco en el sector avícola.
Productos
Ice Systems ofrece una gama de máquinas industriales de hielo en escamas y hielo chip
Postventa
Servicio, soporte, instalación y formación líderes en la industria
